Soluciones para la seguridad alimentaria
Desde la granja hasta la mesa, ofrecemos servicios completos de certificación y análisis de seguridad alimentaria a lo largo de toda la cadena de suministro.
Soluciones de análisis de laboratorio (servicios de análisis)
Pruebas de conformidad para alimentos y materiales en contacto con alimentos
FCM: Ensayo de materiales
Ensayos de migración global y específica conformes con las normas UE n.º 10/2011, FDA 21 CFR y GB 4806.
Microbiología y vida útil
Detección de patógenos, como el recuento total de gérmenes, E. coli y Salmonella, así como ensayos de vida útil acelerados o a largo plazo.
Residuos de plaguicidas y metales pesados
Análisis de residuos de plaguicidas y medicamentos veterinarios, y detección de contaminantes de metales pesados como el plomo, el arsénico, el cadmio y el mercurio.
Calidad y auditoría de la cadena de suministro (inspección y auditoría)
Higiene en las instalaciones de producción y control de procesos
Auditoría de higiene en la fábrica
Evaluación exhaustiva del control de plagas, la limpieza y el saneamiento, así como de la higiene del personal, basada en los principios de las buenas prácticas de fabricación (GMP) y el sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP).
Supervisión de la carga de contenedores (CLS)
Supervisión de la carga de contenedores. Comprobación de la limpieza de los contenedores, la cantidad de mercancía y los métodos de apilamiento para evitar la contaminación y los daños durante el transporte.
Auditoría de incorporación de proveedores
Ayudamos a los propietarios de marcas a llevar a cabo auditorías de segundo nivel de los proveedores de materias primas para garantizar el cumplimiento normativo desde el origen.
Asesoramiento de alto nivel y capacitación
Asesoramiento en materia de certificación reconocida por la GFSI y cumplimiento normativo
BRCGS / FSSC 22000
Asesoramiento en certificación de seguridad alimentaria de alto nivel reconocido por la GFSI. Ayudamos a las empresas a establecer un sistema sólido de gestión de la seguridad alimentaria para hacer frente a las auditorías sin previo aviso.
FDA FSMA / PCQI
Servicios de cumplimiento de la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria de EE. UU. (FSMA). Ofrecemos la elaboración de planes de análisis de peligros y controles preventivos basados en el riesgo (HARPC) y formación para responsables de la calidad y la seguridad alimentaria (PCQI).
Optimización del sistema HACCP
Actualización del sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control. Identificación de peligros físicos, químicos y biológicos en los procesos de producción, y establecimiento de PCC basados en criterios científicos.
Historias de éxito de clientes
Soluciones de cumplimiento basadas en datos que crean valor empresarial real
Opinión de los expertos
Basándonos en las normas de la GFSI (BRCGS/FSSC 22000), creamos un entorno de producción con un nivel de riesgo cero en materia de seguridad alimentaria.