Solutions en matière de sécurité alimentaire
De la ferme à l'assiette, nous proposons des services complets de certification et d'analyse en matière de sécurité alimentaire tout au long de la chaîne de production.
Solutions d'analyses en laboratoire (services d'analyses)
Contrôles de conformité des denrées alimentaires et des matériaux destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires
FCM - Essais des matériaux de contact
Essais de migration globale et de migration spécifique conformes aux normes UE n° 10/2011, FDA 21 CFR et GB 4806.
Microbiologie et durée de conservation
Détection d'agents pathogènes tels que la numération bactérienne totale, E. coli et Salmonella, ainsi que des tests de durée de conservation accélérés ou à long terme.
Résidus de pesticides et métaux lourds
Dépistage des résidus de pesticides et de médicaments vétérinaires, et détection des contaminants par les métaux lourds tels que le plomb, l'arsenic, le cadmium et le mercure.
Qualité et audit de la chaîne d'approvisionnement (Inspection et audit)
Hygiène des sites de production et contrôle des processus
Audit d'hygiène en usine
Évaluation complète de la lutte contre les nuisibles, du nettoyage et de l'assainissement, ainsi que de l'hygiène du personnel, sur la base des principes des BPF et du système HACCP.
Supervision du chargement des conteneurs (CLS)
Supervision du chargement des conteneurs. Vérification de la propreté des conteneurs, de la quantité de marchandises et des méthodes d'empilage afin d'éviter toute contamination et tout dommage pendant le transport.
Audit d'intégration des fournisseurs
Aider les propriétaires de marques à réaliser des audits de deuxième partie auprès de leurs fournisseurs de matières premières en amont afin de garantir la conformité dès la source.
Conseil haut de gamme et autonomisation
Accompagnement en matière de certification reconnue par la GFSI et de conformité réglementaire
BRCGS / FSSC 22000
Accompagnement en matière de certification de sécurité alimentaire haut de gamme reconnu par la GFSI. Nous aidons les entreprises à mettre en place un système de gestion de la sécurité alimentaire solide afin de faire face aux audits inopinés.
FDA FSMA / PCQI
Services de mise en conformité avec la loi américaine sur la modernisation de la sécurité alimentaire (FSMA). Élaboration de plans d'analyse des dangers et de contrôles préventifs fondés sur les risques (HARPC) et formation des responsables de la qualité et de la conformité (PCQI).
Optimisation du système HACCP
Mise à niveau du système d'analyse des risques et de maîtrise des points critiques (HACCP). Identification des risques physiques, chimiques et biologiques liés aux processus de production, et définition de points critiques (CCP) fondés sur des données scientifiques.
Témoignages de réussite client
Des solutions de conformité basées sur les données créant une valeur commerciale réelle
Avis d'expert
Conformément aux normes GFSI (BRCGS/FSSC 22000), nous mettons en place un environnement de production garantissant une sécurité alimentaire sans risque.